El Instituto Mundial de la Calidad Monde Selection, ha premiado este año con la categoría oro a la empresa ourensana Posada Marrón Glacé, por su pasta de Marron Glacé, elaborada en Japón con la castaña como producto principal. La distinción a la firma provincial será recogida en la ciudad francesa de Burdeos el próximo 2 de junio y supone un reconocimiento a la calidad de los productos de esta empresa a nivel mundial. Esperan los responsables de la conocida marca que los triunfos en un país «tan moderno y exigente con la calidad», supongan un mayor uso y aprecio de una de las mas desconocidas joyas gastronómicas de Galicia, la castaña.

Fuente: La Voz de Galicia