LaconNetwork es un evento gastronómico de referencia que propicia el desarrollo de sinergias entre proyectos TIC a través del networking. Se celebra mensualmente en la Comunidad autónoma de Galicia y actualmente está considerada como el mayor y con más ediciones celebradas de todos los eventos de networking de Galicia. Los inicios de este proyecto innovador, donde el protagonista es el emprendedor, se remota al 2010 cuando los fundadores de este evento de networking propusieron crear una mayor cohesión entre los profesionales del sector TIC gallego.